(图片来源:摄图网)
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4月25日,奶酪龙头妙可蓝多发布2023年第一季度财报。数据显示,公司营收、净利润等关键指标分别下滑20.47%和67.08%,主营的奶酪产品营收也同比下滑22.15%,各项经营数据全面下滑。
妙可蓝多业绩逐季下滑
妙可蓝多是A股中唯一以奶酪为主业的上市公司,在奶酪这个外资品牌主导的行业,通过奶酪棒这一核心大单品迅速成长,2021年超越百吉福,成为我国奶酪制品市占率第一品牌。图
妙可蓝多的业绩增长乏力,已持续近两年,从2018-2020年的财报数据来看,表现还很出色。2018年以来,妙可蓝多奶酪产量呈现持续增长走势,2018年,妙可蓝多奶酪产量为10400.2吨,到2021年,产量提升至55998.23吨,同比增长56.50%,较2018年产量规模增长五倍多。然而到了2021年开始增长缓慢,2022年更是大幅下跌至7.84%。逐季下滑的业绩似乎说明,妙可蓝多的奶酪正越来越难卖。
我国奶酪自给率低且非常依赖进口
目前,我国奶酪行业尚处于起步阶段,发展初期我国奶酪市场主要被外资企业把控,百吉福、乐芝牛等外资品牌一度在我国奶酪市场处于绝对领先地位,因饮食习惯不同、奶源和加工成本等问题,因此我国奶酪产业多年以来进口数量远多于出口数量。
我国奶酪以进口为主,并且奶酪进口规模远高于出口规模。据联合国贸易总署统计,2012-2020年我国奶酪进口量呈现迅速增长趋势,2020年奶酪进口数量达到了12.93万吨,而出口总量仅有0.04万吨。
“一杯牛奶强壮一个民族,一块奶酪兴盛一个产业。”农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌认为发展奶酪产业有重大意义。不仅有利于产业协调发展,更有利于满足多样化的乳品消费需求。
据统计,国内人均奶酪消费仅为0.2kg,日本人均1.2kg、英国、法国人均5.5kg、13.9kg,奶酪行业还有很大的增长空间,也代表着奶酪市场的潜力值很高。在我国奶酪尚未像奶粉一样,成为中国消费者普遍且刚性的需求,虽然发展前景广阔,但要实现普及需要突破重重难关。
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